Eu decididamente não me emendo...
Olha o blog esquecido, mas as metas continuam aqui.
O curso de Barista que quero fazer vai iniciar em julho, quero aproveitar a estadia da mamãe comigo e obter ajuda com a pequena.
O que é um curso de Barista?

"Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais), cujo principal objetivo é alcançar a” xícara perfeita “. Também trabalha criando novos drinks baseados em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, entre outros.

Deve ser profundo conhecedor de todas as fases da vida do café, desde o cultivo da planta, etapas de processamento e beneficiamento do Grão, processos de torra e moagem, além, é claro, dos detalhes processos de extração da bebida, seja em máquinas de expresso ou em outros métodos de preparo." Retirado da Wikipédia

Eu amo café e gostaria muito de fazer um curso de gastronomia, pensei em começar pelo de Barista e quando puder fazer o de gastronomia aliar as duas coisas, ou seja, desenvolver receitas a base de café.
Contatei a Casa do Barista que fica em Santa Teresa, o curso não é caro e é oferecido também aos sábados.


Gostei da proposta deles " Abissinia - Casa do Barista - Rio de Janeiro/RJ
A Casa do Barista têm como missão ser um centro de referência na formação de Baristas e na prestação de serviços de consultoria e eventos com café. Visando sempre despertar o conhecimento e capacidade de percepção dos interessados no reconhecimento das características de um bom café. A Casa do Barista promove cursos de capacitação de pessoal (treinamentos, palestras, workshops) sobre temas da área de gastronomia ligados ao café e aos serviços de cafeteria. Entre os cursos disponíveis estão: Café – Histórias e Lendas; O Grão de Café – Como reconhecer um bom Grão, Classificação, Pontos de Torra e Cuidados especiais; As Máquinas – Apresentação do equipamento e utensílios, limpeza, cuidados e conservação; O Café na Xícara – Como reconhecer uma boa xícara de café, aspectos gustativos e olfativos, Vaporização do Leite, Capuccinos e Drinks Básicos com Café; Latte Art, Oficina de Criatividade – Criando Drinks com Café e Degustação."
Contato:
Rua Hermenegildo de Barros, 193 A, Santa Teresa
Rio de Janeiro/RJ
Tel: (21) 3852-3932
Site: www.casadobarista.com.br
E-mail: contato@casadobarista.com.br

Coisa mais linda

Primeira meta: Aprender a costurar!!!!!!! Quero um máquina de costura, ta cedo pra escrever cartinha pra o Papai Noel??
Esse sapatinho lindo eu encontrei nesse blog: miajoie.blogspot.com, nele tem coisas lindas, de um capricho tremendo.
Eu com uma máquina aprenderia logo a fazer sapatinhos de bebê e casaquinhos, quando eu era criança ficava fascinada com as roupinhas de boneca que minha mãe costurava pra mim,sempre pensava em um dia aprender a costurar "pra gente de verdade".
Deixa ver, vamos lá :)

Puxão de Orelha

Resoluções de ano novo raramente funcionam a contento, porque a pessoa faz uma longa lista, e não transforma em planos objetivos.

Acho até que elas só são reais se vc começa a qualquer dia do ano, sem a cobrança pelo primeiro de janeiro.

Eu sou péssima com compromissos, principalmente os que são comigo.

Quantas dietas e cursos marquei pra começar “sem falta” na segunda é que não aconteceram, ou pior ocorreu só o primeiro passo.

Resolvi mudar, a maternidade me fez abrir os olhos, me fez buscar mais e sair do meu mundo tão lindinho de preguiça, e sonhos.

É pra completar sou uma eterna sonhadora, quase o Charlie Brown, tudo fantasio e acabaço confundindo sonho com realidade.

Vamos lá blog, me sirva de diário de bordo, me lembrando das minhas metas, servindo de estimulo e esperança.

Já já posto as tais metas...uia